“只要见到香椿树长出嫩芽，差不多一周后就可以掰着吃了。”正在遛弯的张大妈告诉记者，莱西本地的香椿芽在谷雨前后可采摘，差不多到五一假期时，本地的香椿芽就大量上市了，届时市民们可实现“香椿自由◆”，想吃多少就有多少j9九游会20~25元一斤！“香椿刺客”已落到“膝盖价”市民实现“香椿自由”还需20天，，想怎么吃就怎么做。

　　作为“春菜之王”的香椿芽，可谓是备受人们追捧◆。“香椿的营养价值极高，含有丰富的维生素B◆◆、维生素C等多种维生素和钙◆、镁◆、钾等活性成分。”青岛市市立医院莱西市医疗集团人民医院营养科主任孙绍娜介绍道，香椿芽中含有一定的亚硝酸盐，相对其他蔬菜的含量要高一些◆◆。

　　3月26日上午，半岛记者走访莱西多处菜市场发现，香椿芽的零售价格在20~25元/斤，相比春节后刚上市时已有大幅度的降价。◆◆“大约是在一个月前，春节后，在莱西刚上市的时候零售价格在100元/斤，那时候都不敢拿货卖j9九游会 - 真人游戏第一品牌。◆”黄海西路某生鲜市场摊主王女士告诉记者，这一个月以来，香椿芽的降价幅度很大，“别看价格贵，这东西不压秤啊！”王女士说道，她从批发市场成箱进货后，再将香椿芽成捆零售，“这一小把还不到2两，也就五六块钱。◆◆”王女士表示，最近这段时间能好卖一些j9九游会20~25元一斤！“香椿刺客”已落到“膝盖价”市民实现“香椿自由”还需20天，，过来询价、购买的市民多了起来。

　　记者走访时，碰巧市民李女士前来选购香椿芽◆◆。“老家的香椿树还没发芽呢！”李女士表示，她上周末回到南墅老家，发现自己屋后种的香椿树还不见“动静”，今天先到市场买一把香椿芽解解馋。“现在香椿芽的价格还是可以接受的，这一小把做个香椿炒鸡蛋就足够了！”李女士表示，对于香椿这个季节性食材j9九游会，她最喜欢做揉腌香椿芽，做好后放在冰箱，可以实现较长时间保存，随吃随取。“但是以目前的价格来说j9九游会20~25元一斤！“香椿刺客”已落到“膝盖价”市民实现“香椿自由”还需20天，，揉香椿还是太奢侈了，还是得再等等◆◆。◆◆”

　　第19届中国义乌国际小商品博览会于2013年10月21日—25日在浙江义乌举行。作为全球性小商品展会本届义博会设国际标准展位4500个，包括五金、电子电器、内衣袜子、饰品及饰品配件、工艺品、日用品◆、文体用品等七大行业，另设电子商务及贸易服务、进口商品等专区◆。到会采购商达20万人次以上，期间还举办了第三届中国饰品高峰论坛◆、行业流行趋势发布会南宫28、贸易对接会等经贸配套活动;义博会期间展会与线上“义乌购◆”联动拓展贸易渠道，实现企业与采购商多渠道无缝对接。

　　“咱莱西还没有在大棚里种植香椿的。”王女士告诉记者，她目前售卖的这些香椿芽都是从南方进的货，具体的地方并不清楚，“这两天，聊城的香椿芽开始上市了，都是咱本省的，也算是山东的味道了◆◆！◆◆”

　　“如何健康地吃香椿呢◆？”孙绍娜提醒广大市民，一是要趁新鲜吃。越新鲜的香椿，它的亚硝酸盐的含量越低，存放时间越久，它的亚硝酸盐含量越高，所以一定要趁新鲜吃。二是要先焯水。香椿的食用方法很多，可以腌制、凉拌、清炒，在烹饪前先焯水，可以有效降低亚硝酸盐的含量。三是尽早吃。谷雨前后是吃香椿的最好时节，错过这个时节，其中的亚硝酸盐含量会增高，所以选择合适的时机和好的烹饪方法，既可以享受香椿的美味，又不会对身体产生危害。